ТРИОСЕПТ-НУК-15, 20 л

Состав: ДВ: надуксусная кислота, функциональные добавки, относящиеся к пищевым фосфатам - комплексообразователь, ингибитор коррозии

Упаковка: 20 л

Срок годности: концентрат - 1 год, рабочих растворов - 3 суток

Уникальный препарат для снижения обсемененности мяса птицы, не имеющий аналогов в России. Лучший выбор для обработки тушек птицы!

Антимикробная активность:

Грамотрицательные и грамположительные бактерии (кишечные палочки, сальмонеллы, стафилококки, стрептококки)

Плесневые грибы

Преимущества:

Экономичность – из 5 литров концентрата выход до 3 500 литров рабочего раствора

Работает при низких температурах

Отсутствие резистентности микроорганизмов – не требует ротации, можно использовать постоянно

Не требует обмывания тушек после использования

Улучшает органолептические показатели продукта (цвет, влагоудержание, текстура мяса) даже после термообработки и копчения

Повышает выход продукции

Работает в воде любой жесткости, не вызывает коррозии оборудования

Длительный срок годности концентрата - 1 год

Назначение:

Обеззараживание воды при водяном способе охлаждения:

0,005% - 40 минут

0,01% - 25 минут

Снижение бактериальной обсемененности тушек птицы и деконтаминации сальмонелл в ваннах охлаждения:

от 0,02% - 35-40 минут

от 0,03% - 25 минут